🍗 에어프라이어로 바삭한 치킨 만들기 🍗(에어프라이어 치킨-가성비 짱)

아침에 운동갔다가 오는 길에 마트에 들렀어요

화요일인데 닭고기 세일을 하더라구요 . 그것도 다리가 두개 더 있는 치킨

 

이게 웬 횡재인고 하고는 두팩 사다가 한팩은 얼려두고

 

한팩으로 막내가 좋아하는 🍗 치킨을 하기로 했어요.

사먹는 치킨 못지 않게 바삭하고 맛있어요～～

 

 

🛒 재료

• 닭고기 (닭다리, 닭봉 등) 1kg
• 우유 200ml
• 소금 3/4큰술(본인의 식성에 따라)-허브소금도 좋아
• 후춧가루 1/4큰술
• 카레 1.5큰술
• 빵가루 1컵, 또는 전분(저는 빵가루가 없어서 전분으로 했어요)

생닭으로 치킨만들기

 

 

👩‍🍳 사먹는 치킨처럼 맛있는 조리 방법

 막내 하교할 시간이 되어 닭고기는 뜨거운 물에 살짝 샤워시켰다가

 

찬물에 헹구어 물빼고

칼집을 내어 우유에 담가두었어요(비린내를 잡을수 있어요)

30분정도 냉장고에 두어요

 

30분정도 후에 우유를 물에 씻고, 채에 받쳐놓아요...

 

물이 빠지면 후추와 카레가루, 소금을 넣고 잘 버무려 묻혀요..

 

소금을 짜다 싶게 넣어야 간이 맞더라구요..(개인의 취향대로~)

 

그러고 튀김가루나 전분가루를 묻여요

 

에어프라이기는 180에 예열 20분 해놓구요..

에어프라이어로 구운 치킨

🍗🐔🔥

닭을 넣고 40분 구었어요..뒤집지 않았어요.. 에어프라이기의 가운데에 끼워 망위에 닭을 올려 구었어요

 

에어프라이어 치킨이 바삭하게 구어진게 너무 맛있어요..

우리아이 사먹는 치킨이랑 같다고 하네요..

기름에 튀기지 않아서 느끼함도 별루 없어요

 

취향대로 소스가 있으면 소스와 함께하면 좋겠죠~~

🍗

사먹는 치킨맛 에어프라이어로 구운 치킨

 

짠~~~

아이가 치킨을 잘 먹는걸 보니 너무 뿌듯해요~~

🍗🐔🔥

엄마는 에어프라이어 치킨으로 오늘도 행복합니다~

 

😄🥰

이번에는 감저전분을 좀 많이 묻혀서 더욱 바삭합니다